Фильтры (8 Продукты)

Цена

От 
грн
До 
грн

Производитель

Серия

Страна производитель

Вес, г

От 
До 

Мусаты 

Товаров: 15.
Показано 1 - 15 из 15 товаров
Показано 1 - 15 из 15 товаров

Мусаты: цены в SFY (актуально на октябрь 2026 г.)

ТоварЦена
Мусат 12"183 грн
Мусат 8"171 грн
Мусат Tramontina 22969/008 Carbon392 грн
Точилка RR 003533 грн
Мусат tramontina Professional master, 203 ММ 24641/088744 грн

Вопросы и ответы

Чем мусат отличается от точилки?

Мусат не стачивает металл, а выравнивает заминающуюся кромку и возвращает остроту за несколько движений. Точилка или камень снимают металл и формируют новую кромку.

Какой мусат выбрать?

Стальной — для ежедневной правки мягких кухонных сталей. Алмазный ещё и немного подтачивает, керамический деликатно доводит кромку и подходит для более твёрдых сталей.

Как правильно править нож на мусате?

Держите мусат вертикально, упёршись кончиком в доску, и ведите клинок от пятки к кончику под углом 15–20°, по 5–8 лёгких движений с каждой стороны.

Мусаты

Мусаты для ножей

Мусат — стержень с рукоятью, на котором правят режущую кромку ножа. В работе тонкая кромка постепенно заминается, и нож кажется тупым, хотя металл ещё не стёрся. Несколько движений по мусату выравнивают кромку и возвращают остроту без заточки. Именно так повара и мясники поддерживают ножи в рабочем состоянии в течение дня.

Какие...

Мусаты для ножей

Мусат — стержень с рукоятью, на котором правят режущую кромку ножа. В работе тонкая кромка постепенно заминается, и нож кажется тупым, хотя металл ещё не стёрся. Несколько движений по мусату выравнивают кромку и возвращают остроту без заточки. Именно так повара и мясники поддерживают ножи в рабочем состоянии в течение дня.

Какие бывают мусаты

  • Стальные. Классический мусат с продольными насечками. Только выравнивает кромку, почти не снимая металла. Подходит для мягких кухонных сталей.
  • Алмазные. Стержень с алмазным напылением не только правит, но и немного подтачивает — полезно, когда нож уже заметно затупился.
  • Керамические. Деликатная правка и лёгкая доводка кромки, подходят и для более твёрдых сталей.

В разделе мусаты Tramontina (Professional Master, Century, Carbon), Taidea и другие, длиной около 20 см.

Как править нож на мусате

  • Держите мусат вертикально, упёршись кончиком в доску.
  • Ведите клинок от пятки к кончику под углом 15–20°, поочерёдно с каждой стороны.
  • Хватает 5–8 лёгких движений с каждой стороны, давить не нужно.
  • Если правка уже не помогает — пора точить нож на камне.

Доставка и оплата

Отправляем Новой Почтой и Укрпоштой, оплата при получении. От 1500 грн доставка бесплатная, кроме товаров со скидкой. Обмен и возврат — 14 дней.

Развернуть