Фильтры (8 Продукты)
| Товар | Цена |
|---|---|
| Мусат 12" | 183 грн |
| Мусат 8" | 171 грн |
| Мусат Tramontina 22969/008 Carbon | 392 грн |
| Точилка RR 003 | 533 грн |
| Мусат tramontina Professional master, 203 ММ 24641/088 | 744 грн |
Мусат не стачивает металл, а выравнивает заминающуюся кромку и возвращает остроту за несколько движений. Точилка или камень снимают металл и формируют новую кромку.
Стальной — для ежедневной правки мягких кухонных сталей. Алмазный ещё и немного подтачивает, керамический деликатно доводит кромку и подходит для более твёрдых сталей.
Держите мусат вертикально, упёршись кончиком в доску, и ведите клинок от пятки к кончику под углом 15–20°, по 5–8 лёгких движений с каждой стороны.
Мусат — стержень с рукоятью, на котором правят режущую кромку ножа. В работе тонкая кромка постепенно заминается, и нож кажется тупым, хотя металл ещё не стёрся. Несколько движений по мусату выравнивают кромку и возвращают остроту без заточки. Именно так повара и мясники поддерживают ножи в рабочем состоянии в течение дня.
Мусат — стержень с рукоятью, на котором правят режущую кромку ножа. В работе тонкая кромка постепенно заминается, и нож кажется тупым, хотя металл ещё не стёрся. Несколько движений по мусату выравнивают кромку и возвращают остроту без заточки. Именно так повара и мясники поддерживают ножи в рабочем состоянии в течение дня.
В разделе мусаты Tramontina (Professional Master, Century, Carbon), Taidea и другие, длиной около 20 см.
Отправляем Новой Почтой и Укрпоштой, оплата при получении. От 1500 грн доставка бесплатная, кроме товаров со скидкой. Обмен и возврат — 14 дней.