> Ножи> Кухонные ножи>Керамические ножи

Фильтры (0 Продукт)

Керамические ножи 

Товаров: 20.
Показано 1 - 20 из 20 товаров
Показано 1 - 20 из 20 товаров

Вопросы и ответы

Чем керамический нож лучше металлического?

Клинок из диоксида циркония держит остроту в разы дольше, не ржавеет, не впитывает запахи и не окисляет продукты — яблоки и зелень дольше не темнеют.

Что нельзя резать керамическим ножом?

Керамика твёрдая, но хрупкая: ею нельзя рубить, резать кости и замороженные продукты. От падения на кафель клинок может расколоться.

Как точить керамический нож?

Только алмазными абразивами — обычные камни и точилки керамику не берут.

Керамические ножи

Керамические ножи

Керамический нож имеет клинок из диоксида циркония — материала, который по твёрдости уступает только алмазу. Благодаря этому керамический нож очень долго остаётся острым, а сам клинок лёгкий, не ржавеет и не впитывает запахи.

Преимущества и ограничения керамики

Плюсы. Кромка держит остроту в разы дольше, чем у обычного кухонног...

Керамические ножи

Керамический нож имеет клинок из диоксида циркония — материала, который по твёрдости уступает только алмазу. Благодаря этому керамический нож очень долго остаётся острым, а сам клинок лёгкий, не ржавеет и не впитывает запахи.

Преимущества и ограничения керамики

Плюсы. Кромка держит остроту в разы дольше, чем у обычного кухонного ножа. Керамика не окисляет продукты: нарезанные яблоки и зелень дольше не темнеют. Нож лёгкий, рука не устаёт.

Минусы. Керамика твёрдая, но хрупкая. Ею нельзя рубить, резать кости, замороженные продукты, разбирать что-то клинком как рычагом. От падения на кафель клинок может расколоться.

Для чего подходит керамический нож

  • Овощи, фрукты, зелень, хлеб, рыба, мясо без костей.
  • Тонкая нарезка сыра, колбасы, томатов.

В разделе овощные, универсальные ножи и сантоку, а также наборы керамических ножей. Рукоять из прорезиненного пластика не скользит в руке.

Как ухаживать

  • Режьте только на деревянной или пластиковой доске.
  • Мойте вручную и храните отдельно от других ножей.
  • Точить керамику можно только алмазными абразивами.

Доставка и оплата

Отправляем Новой Почтой и Укрпоштой, оплата при получении. От 1500 грн доставка бесплатная, кроме товаров со скидкой. Обмен и возврат — 14 дней.

Развернуть