Ножи из дамасской стали

Дамасская сталь — многослойная сталь, которую получают кузнечной сваркой пакета из стали с разным содержанием углерода. После полировки и травления кислотой слои проявляются на клинке в виде узора: волн, «ковра», «турецкой розы». Каждый клинок получается немного непохожим на другие, поэтому нож из дамаска часто выбирают в подарок и в коллекцию.

Что даёт многослойная структура

В хорошем дамаске твёрдые слои отвечают за остроту, мягкие — за вязкость, и клинок получает режущие свойства, которые сложно получить от одной стали. На кромке слои образуют микропилу, поэтому дамасский нож особенно хорошо режет мясо, верёвку и кожу.

Нужно понимать и ограничения. Большинство дамасских сталей содержат много углеродистых слоёв и могут потемнеть или покрыться налётом от влаги и кислот — после работы клинок нужно вытереть насухо и иногда смазывать маслом. Твёрдость ножей в разделе — 57–61 HRC.

В разделе складные ножи с замками Liner Lock и Back Lock и охотничьи ножи с фиксированным клинком, рукояти из дерева, латуни и полимеров.

Как выбрать нож из дамаска

• Узор должен идти по всему клинку и не стираться при заточке — это признак настоящего дамаска, а не рисунка.
• Для подарка выбирайте модели с рукоятью из дерева и латунными деталями.
• Для охоты — фиксированный клинок с чехлом.
• Заранее купите масло для клинка: дамаску нужен уход.

Доставка и оплата

Отправляем Новой Почтой и Укрпоштой, оплатить можно при получении. Заказ от 1500 грн доставим бесплатно (кроме акционных товаров). Обмен и возврат — 14 дней.