Точильные камни 

Точильные камни

Точильный камень (брусок) — самый универсальный способ заточить нож. На камне можно вывести любой угол, восстановить затупившуюся кромку и отполировать её до бритвенной остроты. Немного практики — и ножи, которые раньше «не резали», снова работают как новые.

Что означает зернистость (grit)

• 60–400 grit — грубые камни для восстановления сильно затупившейся кромки, удаления сколов и смены угла.
• 600–1500 grit — основная заточка: формируют рабочую острую кромку.
• 2000–6000 grit — доводка и полировка, после них нож бреет.

Двусторонние камни (например 1000/6000) совмещают заточку и доводку в одном бруске — удобный вариант для дома.

Какие камни есть в разделе

Водные камни разной зернистости, алмазные бруски для твёрдых сталей (D2, S35VN, керамики), двусторонние комбинированные камни, наборы и держатели-подставки, которые не дают камню скользить. Если не хотите держать угол вручную, посмотрите заточные системы.

Как точить на камне

• Водный камень перед работой замочите на 5–10 минут.
• Держите постоянный угол: 15–20° для кухонных ножей, 20–25° для туристических.
• Переходите от грубого камня к тонкому, не пропуская шагов.
• Периодически выравнивайте поверхность камня — он стирается неравномерно.

Доставка и оплата

Отправляем Новой Почтой и Укрпоштой, оплата при получении. От 1500 грн доставка бесплатная, кроме товаров со скидкой. Обмен и возврат — 14 дней.