Нож — первое, что кладут в рюкзак на охоту или рыбалку. Но универсального ножа не существует: для разделки дичи, чистки рыбы и лагерных дел нужны разные клинки. Рассказываем, как выбрать нож под свои задачи.
Охотничий нож
Охотнику нож нужен для разделки туши, снятия шкуры, разборки на части. Поэтому:
- Нескладной — фиксированный клинок прочнее и легче моется после работы.
- Клинок 110–150 мм с опущенным остриём (drop point) или скинер — остриё не прокалывает шкуру и внутренности случайно.
- Толщина обуха 2,5–3,5 мм — баланс между прочностью и тонким резом.
- Гарда или ограничитель — мокрая рука не соскользнёт на клинок.
Примеры — Boda FB968-2 с рисунком дамаска или классическая финка Boda FB1102. Больше моделей с деревом — на странице охотничьих ножей с деревянной рукоятью, современные с G10 — на странице ножей с рукоятью G10.
Рыбацкий нож
Для рыбы нужен другой нож — тонкий и гибкий.
- Тонкий клинок (1,5–2,5 мм), часто гибкий, — для филетирования и снятия кожи.
- Нержавеющая сталь — нож постоянно контактирует с водой и слизью.
- Рукоять из пластика или эластрона, не скользящая в мокрой руке. Дерево для рыбалки — не лучший выбор.
- Пластиковый чехол с отверстиями для стока воды.
- Часто на обухе есть рыбочистка или открывалка.
Примеры — рыбацкий нож 18208 и 01085. Все модели — на странице «Рыбацкие ножи».
Туристический нож — золотая середина
Если вы совмещаете охоту, рыбалку и лагерь, обратите внимание на туристические ножи: клинок 120–140 мм, сталь 65Х13 или 440C, рукоять из дерева или прорезиненного пластика, чехол. Ими удобно и нарезать хлеб, и почистить рыбу, и настрогать щепу для розжига. Некоторые модели, как Columbia 4058C, комплектуются точилкой и огнивом.
Сталь
| Сталь | Твёрдость | Для чего |
|---|---|---|
| 420 | 52–55 HRC | рыбалка: не ржавеет, легко точится |
| 65Х13 | 56–57 HRC | туризм и охота: легко правится в поле |
| 440C | 57–58 HRC | охота: дольше держит заточку |
| Дамаск | зависит от пакета | для ценителей, требует ухода |
Что взять с собой
- На рыбалку — тонкий рыбацкий нож + небольшой складной для быта.
- На охоту — нескладной охотничий нож + компактная точилка.
- В поход — туристический нож среднего размера, для рубки — топор или мачете, а не нож.
Охотничьи и туристические ножи общего назначения холодным оружием не являются и продаются свободно. Все модели — в разделе «Охотничьи ножи».
