Универсальные кухонные ножи

Универсальный кухонный нож — средний нож между маленьким овощным и большим шеф-ножом. Клинок длиной 10–15 см узкий и лёгкий, поэтому таким ножом удобно работать «на весу» и на маленькой доске: нарезать сыр и колбасу, разрезать помидор или яблоко, почистить луковицу, сделать бутерброды.

Чем универсальный нож отличается от шеф-ножа

Шеф-нож широкий и длинный, он рассчитан на шинковку большого объёма на доске. Универсальный нож уже и короче: он манёвреннее, лучше подходит для точной работы, и его проще держать в руке, когда режешь продукт без доски. Во многих семьях именно универсальный нож оказывается самым используемым.

У части моделей кромка с мелкими зубцами (серрейтором) — такой нож не сминает помидоры и цитрусы и дольше остаётся острым, но его сложнее точить.

Что есть в разделе

Ножи Tramontina серий Plenus и Century, кухонные ножи украинского производителя «Спутник» со сталью 40Х13 и деревянной рукоятью, недорогие ножи Totem и CF. Стали — 420, 40Х13 и DIN 1.4110, рукояти из дерева, полипропилена, поликарбоната и прорезиненного пластика.

Как выбрать универсальный нож

• Клинок 12–13 см — самый ходовой размер.
• Гладкая кромка — для колбасы и сыра, серрейтор — для томатов и хлеба.
• Рукоять из полипропилена можно мыть сколько угодно, дерево — вытирать насухо.
• Для полного набора добавьте шеф-нож и нож для хлеба.

Доставка и оплата

Отправляем Новой Почтой и Укрпоштой, оплата при получении. От 1500 грн доставка бесплатная (кроме товаров со скидкой). Обмен и возврат — 14 дней.