> Ножі> Кухонні ножі>Керамічні ножі

Фільтри (0 Продукт)

Керамічні ножі 

Товарів у наявності: 20
Показано 1 - 20 із 20 товарів
Показано 1 - 20 із 20 товарів

Питання та відповіді

Чим керамічний ніж кращий за металевий?

Клинок із діоксиду цирконію тримає гострість у рази довше, не іржавіє, не вбирає запахи й не окиснює продукти — яблука й зелень довше не темніють.

Що не можна різати керамічним ножем?

Кераміка тверда, але крихка: нею не можна рубати, різати кістки й заморожені продукти. Від падіння на кахель клинок може розколотися.

Як точити керамічний ніж?

Лише алмазними абразивами — звичайні камені й точилки кераміку не беруть.

Керамічні ножі

Керамічні ножі

Керамічний ніж має клинок із діоксиду цирконію — матеріалу, який за твердістю поступається лише алмазу. Завдяки цьому керамічний ніж дуже довго залишається гострим, а сам клинок легкий, не іржавіє й не вбирає запахів.

Переваги й обмеження кераміки

Плюси. Кромка тримає гострість у рази довше, ніж у звичайного кухонного ножа. Керамі...

Керамічні ножі

Керамічний ніж має клинок із діоксиду цирконію — матеріалу, який за твердістю поступається лише алмазу. Завдяки цьому керамічний ніж дуже довго залишається гострим, а сам клинок легкий, не іржавіє й не вбирає запахів.

Переваги й обмеження кераміки

Плюси. Кромка тримає гострість у рази довше, ніж у звичайного кухонного ножа. Кераміка не окиснює продукти: нарізані яблука й зелень довше не темніють. Ніж легкий, рука не втомлюється.

Мінуси. Кераміка тверда, але крихка. Нею не можна рубати, різати кістки, заморожені продукти, розбирати щось клинком як важелем. Від падіння на кахель клинок може розколотися.

Для чого підходить керамічний ніж

  • Овочі, фрукти, зелень, хліб, риба, м'ясо без кісток.
  • Тонке нарізання сиру, ковбаси, томатів.

У розділі овочеві, універсальні ножі й сантоку, а також набори керамічних ножів. Руків'я з прогумованого пластику не ковзає в руці.

Як доглядати

  • Ріжте лише на дерев'яній або пластиковій дошці.
  • Мийте вручну й зберігайте окремо від інших ножів.
  • Точити кераміку можна лише алмазними абразивами.

Доставка та оплата

Відправляємо Новою Поштою та Укрпоштою, оплата при отриманні. Від 1500 грн доставка безкоштовна, крім товарів зі знижкою. Обмін і повернення — 14 днів.

Ще