Фільтри (5 Продукти)

Ціна

Від 
грн
До 
грн

Загальна довжина, мм

Від 
До 

Довжина клинка, мм

Від 
До 

Товщина клинка, мм

Від 
До 

Довжина рукояті, мм

Від 
До 

Матеріал клинка

Твердість сталі, HRC

Наявність чохла

Материал чехла

Страна производитель

Вага, г

Від 
До 

Кухонні сокирки 

Товарів у наявності: 39
на сторінку
Показано 1 - 24 із 39 товарів
Показано 1 - 24 із 39 товарів

Питання та відповіді

Яку кухонну сокирку вибрати для рубання кісток?

Масивний сікач вагою від 400 г із товстим клинком: він розрубує кістку одним упевненим ударом.

Чим китайський ніж-сокирка відрізняється від сікача?

У китайського ножа (Цай-Дао) клинок тонший — він для шаткування овочів і нарізання. Сікач товстий і важкий, розрахований на удари по кістках.

Чи можна рубати сікачем заморожені продукти?

Не варто: на замороженому м'ясі кромка може викришитися. Рубайте на товстій дерев'яній дошці.

Кухонні сокирки

Кухонні сокирки й секачі

Кухонна сокирка (секач) — важкий ніж із широким прямокутним клинком для рубання м'яса з кісткою, птиці, хрящів і великих овочів. Завдяки масі клинка рубати можна одним упевненим ударом, не пошкоджуючи інші ножі.

Які бувають кухонні сокирки

  • Секачі для м'яса. Товстий масивний клинок, розрахований на удари по кістках.
  • Кита...

Кухонні сокирки й секачі

Кухонна сокирка (секач) — важкий ніж із широким прямокутним клинком для рубання м'яса з кісткою, птиці, хрящів і великих овочів. Завдяки масі клинка рубати можна одним упевненим ударом, не пошкоджуючи інші ножі.

Які бувають кухонні сокирки

  • Секачі для м'яса. Товстий масивний клинок, розрахований на удари по кістках.
  • Китайські ножі-сокирки (Цай-Дао). Тонший клинок для шинкування овочів, нарізання й перенесення продуктів на широкому лезі.
  • Кухонні сокирки Tramontina. Серії Plenus, Tradicional, Century і Professional Master.
  • Секачі українського виробника «Супутник».

Клинки здебільшого зі сталі 420, 40Х13 і DIN 1.4110 — м'якої й в'язкої, яка не кришиться при ударах. Руків'я з дерева, поліпропілену й прогумованого пластику.

Як обрати й користуватися

  • Для рубання кісток — масивний секач вагою від 400 г.
  • Для овочів і нарізання — легший китайський ніж-сокирка.
  • Рубайте на товстій дерев'яній дошці — пластик і скло псують кромку.
  • Не використовуйте секач для заморожених продуктів — кромка може викришитися.

Доставка та оплата

Відправляємо Новою Поштою та Укрпоштою, оплата при отриманні. Від 1500 грн доставка безкоштовна, крім товарів зі знижкою. Обмін і повернення — 14 днів.

Ще