Шеф-ніж 002 SH - SASHIMI

Що таке шеф-ніж і навіщо він потрібен?

Шеф-ніж по праву є головним ножем на сучасній кухні. Безліч кухарів-професіоналів у всьому світі використовують його як головний робочий інструмент. Адже цим ножем можна робити все, що завгодно:

• подрібнювати зелень для салату
• нарізати овочі та фрукти
• обробляти рибу та птицю
• ..а також багато іншого

Звичайно, кожен кухар скаже, що головний ніж на кухні має бути й найякіснішим ножем. І нехай на домашній кухні ковані ексклюзиви для профі часто виглядають деякою надмірністю, все ж таки рішення купити шеф-ніж з якісної нержавіючої сталі за розумною ціною буде цілком розумним. І саме таким оптимальним варіантом, що поєднує доступну ціну з гідним виконанням та є кухонні ножі від GROSSMAN.

Усі ножі серії GROSSMAN Sashimi носять свою назву не просто так. Вони дійсно виконані у дизайні, характерному для японських кухонних ножів. А значить їх відрізняє витончений лаконічний стиль та практичність.

Особливо звертають на себе увагу характерні «японські» рукоятки. Їхні обриси – плід практичного досвіду поколінь японських кухарів. Незважаючи на всі досягнення сучасних дизайнерів, саме така форма досі є найзручнішою для рук безлічі людей.

До того ж, у такій рукояті немає щілин, які можуть забруднитися. Немає заклепок, які можуть відлетіти та випасти. Нема накладок, які можуть розбовтатися. Це той самий, характерний для японців випадок, коли простота приносить із собою надійність і красу.

Цей ніж виготовлений з нержавіючої сталі 1.4116

Нержавіюча сталь 1.4116 виробляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу.

Її переваги:

• корозійна стійкість;
• міцність та відмінна зносостійкість;
• стійкість до виникнення плям;
• найкраща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза.

Ножи та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення ваших грошей. Ножі серії GROSSMAN Sashimi порадують вас у роботі та правильно прослужать вам довгі роки. Він придатний для щоденної експлуатації на кухні. 1.4116 – одна з найкращих нержавіючих сталей у своїй ціновій категорії.