Набір ножів 2526P "DIAMAN"

GROSSMAN Diaman – справжній алмаз вашої кухонної колекції

Склад набору:

• Шеф-ніж
• Хлібний ніж
• Ніж для нарізки м'яса
• Сантоку
• Універсальний ніж
• Ніж для очищення овочів та фруктів
• Кухонні ножиці

Переваги набору

Diaman – класичний набір якісних ножів для вашої кухні

• Ножи виготовлені з нержавіючої сталі марки 1.4116 від німецької компанії TussenKrupp AG. Це дійсно якісна європейська сталь.
• Класичний дизайн. Поліроване дерево - екологічний та солідний матеріал. Ножі виглядають стильно, а їхні рукояті міцні та зручні. Набір чудово впишеться в інтер'єр сучасної європейської кухні.
• Міцна конструкція ножа. Клинок переходить повноцінний сталевий хвостовик, що йде на всю довжину рукояті (така конструкція ножа називається "фултанг").
• Міцні, стильні та при цьому зручні рукояті. Їхній легкий вигин дозволить менше напружувати кисть руки під час нарізування продуктів.
• Красива та практична підставка з натурального дерева. Виймати та вкладати ножі легко та зручно, їх рукояті повернуті до вас, а не в стелю. Підставка компактна та стійка. Дренажні отвори в дні охороняють ножі від скупчення води, що стікає з їх клинків.

1.4116

Німецька нержавіюча сталь 1.4116 значно перевершує ті безіменні марки сталей, з яких виготовлено більшість ножів на полицях наших супермаркетів. Ножі з неї не іржавіють, не тьмяніють, гострі, ріжуть добре, не тупляться довго.

Недарма безліч кухонних ножів та медичних різальних інструментів у Європі, виготовлені саме з 1.4116 від TussenKrupp AG.

Шеф-ніж

Шеф-ніж входить до так званої «великої трійки кухонних ножів». До неї крім нього входять ще універсальний та фруктовий ножі. Але про них поговоримо трохи нижче. Шеф – найбільший із усіх. І найвідоміший. Це – головна зброя праці шеф-кухаря.

Їм можна нарізати практично все і в будь-яких кількостях. Особливо, якщо врахувати, що цей конкретний ніж зроблений якісно з відмінної німецької сталі.

Сантоку

Сантоку – японський варіант шеф-ножа. Також дуже ефективний та зручний у роботі. Останнім часом такі ножі стають дедалі популярнішими. І не дарма. Обов'язково спробуйте щось нарізати. Вам сподобається.

Ніж для нарізки м'яса

Цей ніж схожий на невеликий прямий меч. Він створений, щоб в один легкий рух нарізати акуратними шматочками м'ясо, шинку чи ковбасу. Всі розрізи будуть рівними та акуратними, а всі шматочки рівними та однаковими.

Універсальний ніж

Якщо на професійній кухні більше роботи перепадає шеф-ножу, то на домашній куди частіше знаходиться робота для універсала. Цей ніж оптимальний по довжині та вазі. Він не дуже великий і громіздкий, але й не дуже малий і короткий. Саме ці якості роблять ніж універсальним. Адже різати їм можна практично все, що завгодно.

Ніж для нарізки хліба

Цей ніж досить сильно відрізняється від решти. Його довгий пилкоподібний меч дозволить акуратно розрізати свіжий хліб або булку, розділити торт. Саме те, що ви пилятимете, а не тиснете і різатимете, дозволить зробити все чисто і без пошкоджень.

Не любите бачити розсипані по столу крихти та рваний м'ятий хліб?

Пристойний ніж для нарізки хліба з довгим клинком із гарної сталі – ваш перший друг.

Ніж для очищення фруктів та овочів

Навіть такому маленькому ножу за грамотного підходу знайдеться маса роботи. Їм знімають шкірку з яблук і шкірку з цитрусових, чистять картоплю, видаляють з неї вічка і насіння з інших плодів. А які дива за допомогою його маневреного клинка творять майстри – тема для окремої великої розмови!

Ножиці кухонні

Якщо когось ще дивують ножиці у кухонному наборі, то це лише через незнання. Вже їм на кухні знайдеться багато роботи. Особливо таким міцним та надійним, виготовленим з