Набір ножів 2942R "MIRABEL"

Набір кухонних ножів GROSSMAN Mirabel

GROSSMAN MIRABEL – НАБІР З 5 КУХОННИХ НОЖІВ І СТИЛЬНОЇ ПІДСТАВКИ ДО НИХ.

Кожен кухонний ніж виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі 1.4116 від німецької компанії TussenKrupp AG.

Тип клинка: штампування

Матеріал рукоятей:

• Сталь
• Пластик

Набір включає:

• Шеф-ніж: 320 мм
• Хлібний ніж: 320 мм
• Ніж для нарізання м'яса: 320 мм
• Сантоку: 300 мм
• Універсальний ніж: 230 мм

Колір рукоятей: білий

Колір клінків: сріблястий

Габарити підставки, мм: 230/200/95

Країна виробник: КНР

Переваги набору

• СТИЛЬНА ПІДСТАВКА МАЄ ПРОЗОРІ Стінки – це виглядає ефектно та сучасно, а також допомагає вам з першого погляду легко ідентифікувати кожен ніж.
• ВИСОКА КАЧІСТЬ. Усі деталі ножів ретельно підігнані. Завдяки відсутності щілин, у яких могла б накопичуватися грязь, ножі гігієнічні та довговічні.
• ПЕРЕВЕЗНА НЕРЖАВУЮЧА СТАЛЬ. Сталь 1.4116 від TussenKrupp AG не змінюється і відмінно пручається корозії. Навіть через роки постійної експлуатації ножі збережуть свій привабливий зовнішній вигляд.
• ЕРГОНОМІЧНІ РУКОЯТІ. Ергономічні рукояті у класичному стилі забезпечують зручне утримання ножа і не втомлюють ваших рук навіть за тривалого використання.

GROSSMAN MIRABEL – сучасний набір кухонних ножів для вашої кухні

Бажаєте купити набір кухонних ножів для домашньої кухні? П'ять ножів у цьому наборі були спеціально підібрані так, щоб допомогти вам упоратися з будь-яким завданням у найкоротший термін! Виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, ці міцні ножі буквально призначені для того, щоб працювати щодня і при цьому залишатися гострими та придатними до роботи. Такий набір якісних кухонних ножів є ідеальною відправною точкою для кухаря-початківця і надежною базою для поповнення вашої колекції кухонних ножів у майбутньому!
Загалом набір кухонних ножів GROSSMAN MIRABEL – відмінна покупка для тих, хто готує

Що таке сталь 1.4116?

Німецька сталь 1.4116 від TussenKrupp AG широко використовується в європейській ножовій промисловості для виготовлення кухонних ножів, скальпелів, а також хірургічного обладнання, столових приладів та різальних інструментів.

Також ця сталь використовується для виробництва широко відомих та популярних у всьому світі швейцарських армійських ножів.
Завдяки доступній ціні, довговічності та міцності, вироби зі сталі 1.4116 вже зарекомендували собі в Європі (особливо Німеччини). Тепер ця якість доступна і вам.

Шеф-ніж

Шеф-ніж або, як його ще називають - "кухарський ніж", має довге широке лезо з розвиненою задньою частиною - "п'ятою". Широка п'ята дає можливість концентрувати в цьому місці значний тиск на клинок, що корисне для нарізання твердих продуктів, таких як картопля, лук або пастернак. Відмінний универсал, кухарський ніж – один з найбільш универсальних ножів на кухні, що ідеально підходить для повсякденних завдань з нарізки овочів та подрібнення зелені (і багато іншого).

Сантоку

Ножі санток відмінно підходять для точного нарізання овочів і подрібнення зелені. Це – один з найпопулярніших типів кухонних ножів у Японії.
Форма клинка робить санток ефективним інструментом для обробки риби. Особливо ці ножі корисні при приготуванні суші або іншої сирої риби, тому що заглиблення на боках клинка допомагають запобігти прилипанню матеріалу, що нарізається, до металу.
Велике широке лезо зручно використовувати для збирання та перенесення нарізаних продуктів після нарізання.
Однак корисність сантоку не обмежується тільки нарізанням риби. Корисний він і для роботи з овочами.
Сантоку – ще один відмінний универсал, який є ефективною альтернативою кухарським чи универсальним ножам.

Ніж для нарізання м'яса

Ніж для нарізання м'яса зазвичай має вузький і довгий прямий клинок. Його невелика ширина дозволяє йому легше подолати опір речовини при розрізанні їжі. Нарізані шматочки виходять більш чистими та однорідними. Цей ніж добре підходить для підготовки до подачі птиці, свинини, баранини або яловичини. Їм можна нарізати тонкі акуратні скибочки м'яса однакового розміру.
Такий ніж можна використовувати для нарізання великих фруктів та овочів, таких як кавуні, дині чи кабачки, для нарізання яких завдовжки звичайних ножів буде мало. Довге тонке лезо також ідеально підходить для нарізання тортів. Довжини такого клинка достатньо, щоб нарізати ідеальні скибочки одним плавним рухом, навіть якщо торт досить великий.

Універсальний ніж

Універсальний ніж за формою схожий на кухарський, але він трохи менший і легший. Найменші розміри та гострий кінчик дозволяють виконувати цим ножем більш тонку роботу. Універсальний ніж має багато якостей кухарського ножа, але при цьому може бути особливо корисним при роботі з невеликими продуктами, оскільки він дозволяє виконувати більш точне нарізання. Так що, якщо вам здалося, що ваш кухарський ніж надто великий для якоїсь роботи, вам краще дістати з підставки універсальний ніж.

Ніж для нарізання хліба

Хлібний ніж має довгий прямий меч з гострим зазубреним лезом – як у пилки. Цей тип ножа призначений для нарізання м'яких матеріалів. Довге лезо і гостра зазубрена ріжуча кромка хлібного ножа роблять його ідеальним інструментом для розрізання всіх видів хліба, багетів, рогаликів та булочок. Це пов'язано з тим, що пилкоподібна ріжуча кромка дозволяє ножу акуратно прорізати м'якіші матеріали, не ушкоджуючи їх форму. Хлібні ножі також можна використовувати для нарізання тортів, оскільки вони можуть їх розрізати, не змінюючи бісквіту та не пошкоджуючи прикраси.